Cómo hacer arroz con pollo guisado
En los últimos 10 días, entre los temas populares y el contenido caliente en toda la red, la producción de alimentos sigue siendo uno de los focos de la atención de todos. Especialmente los platos caseros que son simples y fáciles de hacer y nutritivos, como el arroz guisado de pollo, son amados por muchas personas. Hoy, presentaremos en detalle el método de hacer arroz con guisos de pollo y adjuntar datos y sugerencias relevantes para ayudar a todos fácilmente a hacer un delicioso arroz con estofado de pollo.
1. Preparación de ingredientes para arroz de pollo estofado
Para hacer arroz guisado de pollo, primero debe preparar los siguientes ingredientes. Aquí están la lista detallada de ingredientes y sugerencias de dosificación:
| Nombre de comida | Dosificación | Observación |
|---|---|---|
| Carne de pollo | 300 g | Se recomienda usar patas de pollo con hueso para un mejor sabor |
| Arroz | 2 tazas | El arroz ordinario es suficiente, el arroz fragante también se puede usar |
| zanahoria | 1 | Corta y reserva |
| champiñón | 5 flores | Los hongos secos deben empaparse por adelantado |
| cebolla | Medio | Cortado o cortado en cubitos |
| Jengibre | 1 pieza pequeña | rebanada |
| Sume de soja | 2 cucharas | Para condimento |
| Ahumado | 1 cuchara | Para el ajuste del color |
| Vino para cocinar | 1 cuchara | Deshacerse del olor a pescado |
| Sal | Cantidad apropiada | Ajustar según el gusto personal |
| Agua limpia | Cantidad apropiada | La relación de arroz es de aproximadamente 1: 1.2 |
2. Pasos para hacer arroz con estofado de pollo
Los siguientes son los pasos de producción detallados. Siga los siguientes métodos para asegurarse de que el arroz guisado de pollo sabe delicioso y el arroz sea suave y glutinoso.
Paso 1: procesar los ingredientes
1. Lave la carne de la pierna de pollo, córtela en trozos pequeños y marinela con vino de cocina, salsa de soja ligera y rodajas de jengibre durante 15 minutos.
2. Corta zanahorias, champiñones y cebollas y reserve.
3. Lave el arroz, empape durante 10 minutos y drene el agua.
Paso 2: pollo y verduras salteados
1. Vierta el aceite en una sartén caliente y agregue rebanadas de jengibre para saltar.
2. Agregue la carne de pierna de pollo marinada y saltee hasta que cambie de color.
3. Agregue las zanahorias, los champiñones y las cebollas y continúe saltando durante 2 minutos.
4. Vierta la salsa de soja ligera y la salsa de soja oscura y saltee de manera uniforme.
Paso 3: estofado de arroz
1. Vierta el pollo frito y las verduras en la olla de arroz.
2. Agregue el arroz y el agua lavados (la cantidad de agua es ligeramente menor de lo habitual).
3. Presione el botón de cocción y espere a que se cocine.
3. Consejos para arroz de pollo estofado
Para hacer que el arroz guisado de pollo sea más delicioso, aquí hay algunos consejos para su referencia:
| Consejos | ilustrar |
|---|---|
| Pollo | Cuanto más tiempo sea el marinado, más delicioso es el pollo, se recomienda tener al menos 15 minutos. |
| Control de volumen de agua | La cantidad de agua no debe ser demasiado al guisar el arroz, de lo contrario, el arroz será demasiado suave y podrido. |
| Coincidencia de verduras | Se pueden agregar otras verduras de acuerdo con preferencias personales, como guisantes, maíz, etc. |
| Consejos de condimento | Si le gusta el sabor picante, agregue un poco de chile en polvo o pasta de frijoles. |
4. Valor nutricional del arroz con pollo guisado
El arroz estofado de pollo no solo es delicioso, sino también rico en una variedad de nutrientes. Aquí están sus principales nutrientes:
| Ingredientes nutricionales | Contenido (por 100 gramos) |
|---|---|
| Calorías | Alrededor de 150 calorías |
| proteína | Alrededor de 10 gramos |
| Gordo | Alrededor de 5 gramos |
| carbohidrato | Unos 20 gramos |
| Fibra dietética | Aproximadamente 2 gramos |
El arroz estofado de pollo es un plato casero simple y nutritivo adecuado para trabajadores de oficina ocupados o estudiantes. A través de los pasos y consejos anteriores, creo que todos pueden hacer un delicioso arroz con estofado de pollo. ¡Ven y pruébalo!
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